TRAITEUR evenementiel
FAB TRAITEUR
Mariage, soirée d’entreprise, lancement de produit ou anniversaire privé…
Quelle que soit l’occasion, on s’adapte à vos envies avec des buffets colorés, gourmands et généreux parce que chaque événement est unique
— et on le traite comme si c’était le nôtre.
✨ LA CUISINE QUI RACONTE votre HISTOIRE
Chez Food and Beyond, on crée des menus qui racontent une histoire, la vôtre. Nos chefs jouent avec les saveurs, les textures et les couleurs pour que chaque bouchée soit une petite aventure pleine de surprises et de bonheur.
🌿 LE BON, LE VRAI, LE FRAIS
On choisit nos ingrédients comme on choisit ses meilleurs amis : avec soin et passion. Locaux, de saison, responsables… pour que notre cuisine soit aussi belle que bonne, et surtout respectueuse de la planète.
🥂 Un service pro et chaleureux
De la première idée au dernier verre, on vous accompagne avec le sourire et la bonne énergie. On s’occupe des détails et des imprévus en coulisses, pour que vous puissiez profiter pleinement de chaque instant, sans jamais vous soucier du reste.
🎉 UNE EXPÉRIENCE CLAQUE-LES-DOIGTS
Food and Beyond, c’est du goût, mais aussi de la joie, du partage, et des moments qui restent gravés. Avec déco, animations et organisation aux petits oignons, on fait en sorte que votre fête soit aussi fun que mémorable.
LA CARTE
Bouchées
Des créations raffinées et pleines de fraîcheur. Nos bouchées froides marient élégance et saveurs subtiles pour un apéritif d'exception.
Mini Burgers & Focaccia
Un format mini, un max de goût ! Burgers gourmets, focaccia moelleuse et croquante, wraps créatifs, à croquer en une bouchée pour un moment convivial et tendance.
repas assis
Cuisine de saison, plats soignés et service à l’assiette pour vos repas privés ou professionnels. Vous êtes libre de personnaliser votre repas, de l'entrée au plat jusqu'au dessert.
planches
Des planches généreuses, composées de produits de qualité : charcuterie fine, fromage de sélection, accompagnements maison et pain artisanal, légumes croquants et dips colorés.
Pains Surprises
Une version moderne et ultra gourmande du pain surprise. Nos bouchées déstructurées mêlent textures et goûts pour surprendre et séduire à chaque bouchée.
Mignardises sucrées
Une farandole sucrée pour finir en beauté. Tartelettes, choux, entremets miniatures… Nos mignardises sont aussi belles que délicieuses.
Animations culinaires
Un chef, une plancha, un moment live et gourmand. Crêpes minute, mini burgers sur mesure, ceviche à la demande… L’animation culinaire transforme votre événement en expérience.
Brunch
Le brunch est un moment de plaisir. Une cuisine maison et généreuse, entre sucré et salé, à partager dans une ambiance conviviale. Idéal pour vos week-ends ou événements
Petit Dej & Gouter
Un petit dej simple et efficace pour demarrer la journée. Une pause gouter qui redonne de l'énergie. Comptez sur FAB Traiteur pour donner du punch à vos équipes.
nos offres cocktails
COCKTAILS 10 PIÈCES
En livraison-
7 Pièces Salées
-
2 Mignardises Sucrées
-
1 planche de Charcuterie et/ou Fromage ou Dips
-
En option : 1 animation culinaire
COCKTAILS 12 PIÈCES
En livraison-
9 Pièces Salées
-
3 Mignardises Sucrées
-
1 planche de Charcuterie et/ou Fromage ou Dips
-
En option : 1 animation culinaire
COCKTAILS 15 PIÈCES
En livraison-
12 Pièces Salées
-
3 Mignardises Sucrées
-
1 planche de Charcuterie et/ou Fromage ou Dips
-
En option : 1 animation culinaire
Le ticket d’entrée pour toute commande est de 950€ TTC. Ce seuil nous permet de garantir la qualité des produits, le temps de préparation ainsi que le niveau de service que nous souhaitons offrir à chacun de nos clients.
Des frais de logistique et de livraison sont à prévoir en supplément, selon la formule choisie : livraison simple, livraison et installation, ou service.
nos offres mariage
MARIAGE 9 pièces + repas
à partir de-
Vin d'honneur 8 pièces + 1 animation culinaire
-
Repas : entrée, plat, fromage, dessert
-
Option : Forfaits softs à discrétion
-
Option : Forfaits Vins & Bulles
-
En options : Repas enfants, prestataires, nappages, serviettes
-
Mise en relation offerte : Wdding Planner, Photographe, Décoratrice, DJ...
MARIAGE 12 pièces + repas
à partir de-
Vin d'honneur 10 pièces + 2 animation culinaire
-
Repas : entrée, plat, fromage, dessert
-
Option : Forfaits softs à discrétion
-
Option : Forfaits Vins & Bulles
-
En options : Repas enfants, prestataires, nappages, serviettes
-
Mise en relation offerte : Wdding Planner, Photographe, Décoratrice, DJ...
MARIAGE 15 pièces + repas
à partir de-
Vin d'honneur 13 pièces + 2 animation culinaire
-
Repas : entrée, plat, fromage, dessert
-
5 Mignardises Sucrées
-
Option : Forfaits softs à discrétion
-
Option : Forfaits Vins & Bulles
-
En options : Repas enfants, prestataires, nappages, serviettes
-
Mise en relation offerte : Wdding Planner, Photographe, Décoratrice, DJ...
Les tarifs comprennent le service ainsi que la vaisselle nécessaire au bon déroulement du repas.
Ils peuvent toutefois varier selon la formule choisie : service à l’assiette, buffet ou plats à partager sur table, ainsi que selon les options sélectionnées pour l’entrée, le plat et le dessert.
Des frais de logistique et de livraison sont à prévoir en supplément. Les verres sont inclus lorsque les boissons sont prises en charge par nos soins.
En Livraison
- Sur Lyon et ses alentours
- Région Auvergne Rhône Alpes
- Pays de Gex
En Récupération
- Vaise, Lyon 9
- Ampère, Lyon 2
- Anse
En Service
- Installation du buffet et décoration
- Service des plateaux et boissons
- Animations culinaires
