HELLO
Qui est fab'event ?
Après plusieurs années passées à évoluer dans le monde de la gastronomie et de l’événementiel, j’ai décidé de créer FAB’EVENT et FOOD AND BEYOND, un traiteur nouvelle génération et bien plus encore basé en région Rhône-Alpes, spécialisé dans les bouchées cocktails raffinées et les animations culinaires en live.
J’ai grandi chez les rois de l’agenda,
Chez nous, même le week-end, ça n’existe pas.
J’aime partir de rien, poser les bases,
Et finir avec des waouh, comme une douce extase.
J’aime les gens qui croquent la vie à pleines dents,
Et ceux qui sourient, sincèrement, tout simplement.
J’aime les gens qui se trémoussent sans complexe,
Même avec deux pieds gauches, ça reste un beau prétexte.
Je pourrais mater mes parents danser des heures,
Ils font du rock avec tout leur cœur.
J’aime bosser, charbonner, même sans pause,
Avec une to-do longue comme un film sans pause.
Mais attention, j’suis pas parfaite non plus,
Y’a des trucs qui m’agacent, j’vous le dis sans retenue.
Comme la pluie qui ruine mes baskets toutes neuves,
Ou ma manche qui s’accroche… j’jure que c’est un complot des meubles.
Mais ce que je déteste plus qu’un lundi sans café,
C’est de ne rien faire… et de trop cogiter.

Après plusieurs années passées à évoluer dans le monde de la gastronomie et de l’événementiel, j’ai décidé de créer FAB’EVENT et FOOD AND BEYOND, un traiteur nouvelle génération et bien plus encore basé en région Rhône-Alpes, spécialisé dans les bouchées cocktails raffinées et les animations culinaires en live.
J’ai grandi chez les rois de l’agenda,
Chez nous, même le week-end, ça n’existe pas.
J’aime partir de rien, poser les bases,
Et finir avec des waouh, comme une douce extase.
J’aime les gens qui croquent la vie à pleines dents,
Et ceux qui sourient, sincèrement, tout simplement.
J’aime les gens qui se trémoussent sans complexe,
Même avec deux pieds gauches, ça reste un beau prétexte.
Je pourrais mater mes parents danser des heures,
Ils font du rock avec tout leur cœur.
J’aime bosser, charbonner, même sans pause,
Avec une to-do longue comme un film sans pause.
Mais attention, j’suis pas parfaite non plus,
Y’a des trucs qui m’agacent, j’vous le dis sans retenue.
Comme la pluie qui ruine mes baskets toutes neuves,
Ou ma manche qui s’accroche… j’jure que c’est un complot des meubles.
Mais ce que je déteste plus qu’un lundi sans café,
C’est de ne rien faire… et de trop cogiter.

Pour m’accompagner dans cette aventure, j’ai choisi le meilleur. Un FABuleux chef, méticuleux et qui déborde de créativité.
Le « sauveur » de tous les traiteurs avec lesquels il a travaillé, JB c’est l’assurance tout risque. Il aime le raffinement, il a le sens du détail et il est dévoué. On pourrait continuer de lui jeter des fleurs, mais il n’a pas le temps, il doit filer en cuisine pour produire et monter vos bouchées.
Vous aurez l’occasion de le croiser en prestation lors des Animations Culinaires ou lors du service de vos boissons et de votre cocktail.
Et oui, parce que c’est le meilleur (je vous l’ai dit) il n’hésite pas à sortir de sa cuisine pour vous servir et vous rencontrer.
Ps : Too bad, il est déjà pris.
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emma@fabevent.fr